Revue de Presse
Acquérir un vignoble dans le Bordelais
Patricia et Denis M. (...) Leur projet : exercer une autre activité professionnelle, qui pourrait devenir au fil du temps une activité principale. En 1996 l'orientation vers la viticulture est privilégiée.
Nous recherchions un domaine à taille humaine (10 à 20 hectares) comprenant, une maison d'habitation, si possible dans les vignes, un chai permettant la production d'une cave particulière, la présence d'un personnel qualifié et l'aide temporaire d'un professionnel, enfin, une production à potentiel qualitatif élevé, précise D.M. Pour garantir des rentrées pécuniaires régulières, nous avons en effet décidé de continuer nos activités professionnelles pendant quelques années. (...)
La découverte du Château Lion Perruchon
Ce domaine nous a tout de suite séduit. (...)
Revue de Presse
Caducée d'Or
Les «Caducées d'Or» distinguent le Château Peyfaures (Bordeaux supérieur) et le Château Lion Perruchon (Lussac St Emilion)
Les Dégustateurs des «Vins de Médecins»,
Sous l'autorité de Madame Marie France Ondet-Février (Château Chauvin, Grand Cru Classé de Saint Emilion) ont décerné deux Caducées d'Or, au Château Peyfaures (Bordeaux Supérieur) et au Château Lion Perruchon (Lussac St Emilion).
Les «Caducées d'Or», attribués à l'issue de la manifestation amicale et confraternelle des «Vins de Médecins», distinguent des vins dont la notoriété n'est pas encore à l'égal de leur très grande qualité.
Les dégustateurs ont aussi souligné les mérites du Château Salins (Cadillac) et du Château Moulin de Prades (Côtes de Blaye), deux très petites exploitations rénovées par des médecins, jeunes retraités, avec le souci de valoriser l'expression et la mise en valeur de leur terroir.
Les «Caducées d'Or» seront remis aux lauréats, au printemps, lors d'une manifestation à la gloire du raisin de cuve, magnifié par des artistes peintres.
Revue de Presse
Millésimes
Lussac Saint-Émilion - La Griffe
Un vignoble de 10ha. Vous apprécierez comme nous ce Lussac Saint-Émilion 2002, de couleur intense, corsé, velouté, très parfumé, avec ces notes caractéristiques de sous-bois et de truffe, aux tanins fermes et ronds à la fois, fondu en bouche, de très bonne garde.
Le 2001, avec des arômes de fruits noirs confits est charnu, aux tanins mûrs, vraiment très charmeur, très réussi, un vin à déboucher sur un magret.
Revue de Presse
Guides des Vins
Lussac Saint-Émilion
La Griffe 2002 
Ce domaine de 10ha existe depuis le 16ième siècle. Il a été acheté en 2001 par la famille MUNCK.
Son deuxième millésime présente une robe pourpre, soutenu, un nez équilibré entre les notes boisées et florales, avec une petite pointe de tabac.
En bouche il est élégant, marqué par des tanins soyeux et harmonieux.
Une légère amertume finale devrait s'estomper avec deux ou trois ans de garde.
Extrait du guide Hachette des vins 2006.
Classement Satellites 2006 :
Premier Grand Vin Classé 
Vignoble de 10ha.
Beau Lussac Saint-Émilion 2002 (75% de Merlot, 15% Cabernet Sauvignon et 10% Cabernet Franc), de belle couleur, intense, corsé, velouté, très parfumé avec ses notes caractéristiques de sous-bois et de truffe, aux tanins fermes et ronds à la fois, fondu en bouche, de bonne garde
Le Lussac Saint-Émilion La Griffe 2002 est plus intense, gras et savoureux. Ne pas hésiter.
Extrait du guide Dussert-Gerber Vins de France 2006.
Lussac Saint-Émilion - La Griffe 2001
Une belle étiquette moderne et sobre à la fois pour saluer le premier millésime des nouveaux propriétaires de ce domaine de 10ha. Ce 2001 voit également l'éclosion d'un nouveau nom de cuvée : La Griffe.
La robe grenat a des reflets carminés : le bouquet, un peu simple est très boisé, mais les tanins se révèlent moelleux et équilibrés.
La finale demande quelques mois de garde.
Un vin un peu technique, mais il y a des amateurs.
Extrait du guide Hachette des vins 2005.
Classement Satellites 2005 :
Deuxième Grand Vin Classé 
Lussac Saint-Émilion 2001
Vignoble de 10ha.
Un excellent Lussac Saint-Émilion 2001, de robe rouge sombre, avec des arômes de fruits rouges et noirs confits, charnu, ample aux tanins mûrs.
Extrait du guide Dussert-Gerber Vins de France 2005.
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